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  • 一些简单西餐的做法
  • 作者:管理员 发布日期:2019-11-06点击率:
  •   请两位好朋友吃,我自己做,总共三个人。西餐有些要用到烤箱。所以请推荐一些不用烤箱的西餐,因为我家没有烤箱。两道前菜三道主菜。一道饭后甜点。都是熟人所以不和她们摆谱了简单一...

      请两位好朋友吃,我自己做,总共三个人。西餐有些要用到烤箱。所以请推荐一些不用烤箱的西餐,因为我家没有烤箱。两道前菜三道主菜。一道饭后甜点。都是熟人所以不和她们摆谱了简单一些。如果要喝红酒的话,是在哪一个阶段可以提议举杯呢?

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      把西红柿头那里划上十字,放入烧开的水中煮烫个10来秒,取出去皮去籽切小块;

      -.将土豆剥皮后切成三角形。 油炸1-2分钟(直至呈金黄颜色),用吸油纸吸干后放在一旁。 -

      - 去掉鸡大腿外皮讲鸡大腿切成大块(2-3 cm宽)。 用盐、胡椒、玉米淀粉和一茶匙油和卤汁腌制15分钟。 然后在开水中煮5分钟。 将水吸干后放在一旁。

      -用少许油煎炒洋葱,大概三十秒,再加入鸡块一起煎炸。加入125毫升的水和少许糖热五分钟。然后加入土豆,充分拌匀后在煮上5分钟。装盘。

      - 用小火慢炒咖喱粉,加入奶油蘑菇汤,充分搅均。依次加入可可奶和煮熟后的牛奶,搅匀。加入土豆和鸡肉块并尝尝味道。将这些导入烤盘中,再置几块黄油在上面。

      1、烤箱加热,温控开关调至200度;蒜瓣去衣,在一个大的平底锅上用压蒜钳将蒜榨汁;加入牛奶和奶油,用文火烧开。

      2、土豆削皮,洗净,控干;用切片机将土豆切成很薄的圆片,然后与精盐、胡椒粉、桂皮粉和肉豆蔻末一起倒入锅中烧煮5分钟,小心地翻动土豆片。

      3、在长26厘米宽18厘米的烤盘内刷上黄油,倒入土豆,用扁铲将表面整平,然后放进烤箱总烘烤约50分钟,直至烙土豆表层呈金黄色,趁热连盘上桌。

      3. 把榛子放微波炉里转50秒,取出等温度稍降,用手搓掉表皮(不介意连皮一起吃的此步可省略)

      5. 把剩下的半个洋葱碎放碗里,倒入2汤匙橄榄油,挤进半个柠檬的汁,加一茶匙的芥末酱,适量盐和胡椒粉,充分搅拌均匀就成了沙拉调味汁

      6. 把芝麻菜、培根、榛子碎混合在一起。吃的时候再倒入沙拉调味汁,搅拌均匀即可

      1.先准备10只大虾,把它们洗净,只取里面的虾肉,然后用小刀在虾背上划开,取出虾线,再入锅汆烫至熟成虾球.

      4.最后再做一点调味汁,取来量勺,1大匙泰式鱼露,1大匙柠檬汁,1大匙蒜末,1/2小匙白糖,1/4小匙盐,1/2小匙辣椒末,辣椒末的量随口味.把它们调匀就可以了.

      1、把西米放进清水里洗浸干净备用。 2、把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底) 3、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开。 4、再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。 5、一直煮到全部透明,把沸水都到去。 6、煮一小锅牛奶,放少许糖。(建议:用椰汁代替牛奶,椰汁会更加香,若不喜欢椰汁,牛奶也可以。) 7、把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久。 8、把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻。 9、准备的是荔枝(注:大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里),把剥好皮的荔枝放到西米露里,最后就完成了。

      配料:2茶匙砂糖、5茶匙水、300克白巧克力、3个鸡蛋,把蛋黄与蛋清分开、300毫升稠奶油(whipping cream) 做法:1.在一个容量一升的方形盒子或者碗里铺好一层保鲜膜,然后尽可能铺平。2.把砂糖和水放在厚底锅里慢慢加热,并搅拌直至砂糖融化。煮沸之后再煮1-2分钟直到成为糖浆,然后把锅从火上拿开。3.把白巧克力切成小块搅入糖浆,继续搅拌直到巧克力融化并且和糖浆混合。这是一个神圣的不容扭曲的领域。五码复式三中三,放在旁边稍许冷却。4.把蛋黄打入巧克力混合物,放在一边完全冷却。5.稍微打一下奶油直至变稠,然后把奶油倒入巧克力混合物。6.在一个碗里把蛋白打成固状。加入巧克力混合物。把混合物倒入事先准备好的盒子或者碗里放入冰箱冷冻室冷冻一夜。7.上桌前的10-15分钟从冷冻室去处。把盒子或碗里的东西倒出切成片即可。

      用料:黄油100克,糖粉130克鲜奶40克,蛋黄80克,奶粉20克,椰蓉270克。 做法:1、 黄油,糖粉一起搅拌,直至混合;2、 分次加入蛋黄搅拌均匀;3、 分次加入鲜奶搅拌均匀;4、 加入椰蓉、奶粉拌匀。。所有份量可自己酌情加减 烤制10分钟左右即可

      原料:肉末100克、口蘑5个、意大利面200克、蛋黄1个、生粉10克、盐一小勺、六月鲜酱油一勺、植物油50克、汉斯蘑菇意面酱100克

      1.猪肉(肥三瘦七)剁成肉末 加入蛋黄、生粉、盐、酱油拌匀; 口蘑切成片备用;

      2 汤锅注大半锅水,煮沸后下入面条,再次沸腾后转小火,加五至六次冷水,煮至面条完全熟透,无硬芯 .关火,将面条滤出备用;

      3 .煎锅倒油,烧至八成热时,下入拌好的肉末小火扒熟 然后下入口蘑炒熟 加入意面酱及少量水;

      4 炒匀后小火收汁至汤汁浓稠 最后将面条置于盘中,淋上煮好的意面酱即可。

      3、锅内放少许黄油烧热,放入牛排大火煎50秒,翻面再煎40秒,转小火,继续煎20秒,翻面,直到自己喜欢欢的生熟程度,即可。(刚开始用大火是为了能封住牛排自身的水分,以免煎出的牛排干干的)

      5、倒入凉水,边加水边搅拌,待温度上来水会慢慢变浓稠,水开后倒入炒熟的蘑菇,小火煮几分钟。

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